Now Hiring: Assistant Kitchen Manager | The Stand Carmel Mtn (San Diego)

Assistant Kitchen Manager – Carmel Mountain

Pay: Up to $29.50/hr including tips & bonus
Schedule: Full-time, 5 days/week (40–45 hrs, includes weekends & holidays)
Location: 12045 Carmel Mountain Rd #303, San Diego, CA 92128

The Stand Restaurants is a fast-growing, fast-casual group with 20+ locations across California and Texas. We’re passionate about redefining American classics and creating a supportive, team-oriented workplace. We’re currently seeking a dedicated Assistant Chef to join our Carmel Mountain team and help lead our kitchen to success.

What You’ll Do:

• Train and mentor kitchen staff
• Oversee prep, production, and food quality
• Manage purchasing, inventory, and budgets
• Run multiple stations: grill, fry, salads, expo
• Maintain a clean, organized, and safe kitchen

What We’re Looking For:

• Previous restaurant kitchen management experience
• *At least 1-2 years in a management role (fast-casual or casual preferred)
• Strong communication and leadership skills
• Reliable, proactive, and ready to thrive in a fast-paced environment
• Able to stand, walk, and lift up to 50 lbs
• Must be 18 or older

Why Work With Us:

• Competitive pay (Make up to $29/hr including tips) & monthly bonus
• Health, dental & vision insurance, 401(k) with match
• Paid vacation, sick time & meal program
• Employee discounts for you and your family
• Career advancement opportunities — we promote from within

If you’re ready to take the next step in your culinary career, we’d love to meet you!
Apply here
Aplique Aqui!!

Subgerente de Cocina – Tiempo Completo

Salario: $29.00 por hora incluyendo propinas + bonos

Horario: Tiempo completo, 5 días a la semana (40–45 horas, incluye fines de semana y días festivos)

Ubicación: 12045 Carmel Mountain Rd #303, San Diego, CA 92128

The Stand Restaurants es un grupo de restaurantes fast-casual de rápido crecimiento con más de 20 ubicaciones en California y Texas. Nos apasiona reinventar los clásicos estadounidenses y crear un ambiente de trabajo solidario y orientado al trabajo en equipo. Actualmente buscamos un Chef Asistente dedicado para unirse a nuestro equipo de Carmel Mountain.

Responsabilidades:

• Capacitar y guiar al personal de cocina
• Supervisar la preparación, producción y calidad de los alimentos
• Gestionar compras, inventarios y presupuestos
• Trabajar en múltiples estaciones: parrilla, freidora, ensaladas y expo
• Mantener una cocina limpia, organizada y segura

Requisitos:

• Experiencia previa en gestión de cocina
• Al menos 1–2 años en un puesto de supervisión o gerencia
• Buenas habilidades de comunicación y liderazgo
• Persona responsable, proactiva y capaz de trabajar en un ambiente dinámico
• Capacidad para estar de pie, caminar y levantar hasta 50 lbs
• Debe tener 18 años o más

Ofrecemos:

• Pago competitivo (hasta $29.5 por hora incluyendo propinas)
• Bono mensual
• Seguro médico, dental y visión
• Plan 401(k) con aportación de la empresa
• Vacaciones pagadas y tiempo por enfermedad
• Programa de comidas
• Descuentos para empleados y sus familias
• Oportunidades de crecimiento profesional (promovemos desde dentro)

¡Si estás listo para dar el siguiente paso en tu carrera culinaria, nos encantaría conocerte!
Aplique Aqui!!